因为刺杀，行程也被耽搁。
林平休息了月余，伤基本好的差不多了。林平受伤的这段时间，林安带领杂工干活，出货进货全由他负责盯着，苏槿娘自然也是省心不少。
赵南星那边陛下来了好几次信让速速回宫。
苏槿娘想着既是如此，那便动身吧，沿途正好设立仓储。鉴于上次的事，苏槿娘找林家兄妹面谈。“眼下林平伤势大好。我想在三日后，随晋王回汴京，沿途设立仓储。你们是否一道去汴京？”
“主子在哪林平便在哪。”林平不假思索答道。
林喜也道：“大哥在哪，喜儿也在哪。”
苏槿娘看向林安。
林安犹豫了一阵：“我……我还是留在平江府吧！平江府的生意刚上道，若没有自己人坐镇怕是不妥。”
“二哥，你不和我们一起？”林喜惊讶问。
林安摇摇头，“我得留下来，帮主子打理平江府的九万里。待日后培养好接班人，我再去汴京与你们汇合。”他考虑了许久，才做出这决定。他心里清楚，大哥对主子的感情；而林喜，年纪尚小，有大哥和主子照拂，将来也好找婆家；至于他，为了使主子安心，那便由他留在平江府盯着那些人干活，有他在，外人也不敢胡来。
“林安，你……”林平不知道该说什么才好，他知道，林安这是在成全他的心愿。
林安抬起头，勉强扯出一抹笑：“大哥，我长大了，总是要独立的，将来还要成亲生子，留在平江府也是我的心愿。主子教了这么多，我总得试试自己到底行不行，对吧？”
“嗯！”林平用力点点头。 “那到时唯有书信往来了！”他心中有诸多不舍，但主子眼下正是用人之际，他不能撇下主子留下来。
苏槿娘自然是尊重他们的选择，不论是去或留她都可以接受。她这条命都是人家林平救的，哪怕让她彻底放弃平江府的产业，她也可以。不过，现在林安既然愿意留下来，她自是感激不尽的！“我到时向晋王讨要只海东青来，方便咱们书信往来。从汴京送信到这儿，海东青只需三日便可到达。”她之前见赵南星送信的海东青很是喜欢。
“如此甚好！”林安灿然一笑。“主子，还是你设想周到！这几日，你看看还有什么需要的，我们好做准备。”
“还真有！林平林安你们这几日先去收集一下咱平江府的美食，比如平江酱干、火培鱼、霉豆腐、炒米和茶油，可以稍稍买上一些，还有，咱平江府的丝绸、棉布、茶叶也都买上一些。记得将各自的价格记录下来。苏槿娘笑着吩咐道。
林平一脸疑惑：“买这么多东西？”
苏槿娘点点头：“嗯！我们去汴京途中，正好经过建康府，先将菌子卸货到建康府的丰乐楼，然后再看看那边缺点什么，往后可以多一条财富之路。”
经她这么一说，他们便明白了。
三日后，赵南星和苏槿娘带着一干人等前往建康府。三辆马车，两辆改装好的用于载货物，里面货物置于冰上再用棉被包裹着，车厢里用牛皮严严实实封住，在车厢外面用棉被包裹着。另一辆用于坐人和载日常所需的物品。
至于九万里，苏槿娘留了足够的银两给林安，用于购置新马车和人才管理日常支出。
三辆马车缓缓而行。
“二哥，保重！”林喜从车厢窗户探出头来。
“你们也保重，喜儿你要听主子和大哥的话！”林安朝他们挥挥手。
马车越走越远。苏槿娘掀开帘子问密探：“兄弟，以咱们现在的脚程得多久才能到达建康府？”
密探思索了一下：“估摸着得五个时辰左右，要是除去中途休息马儿吃草的时间得将近六个时辰。”
“好，明白了！那麻烦你速度稍快一点，大热天的，就怕冰块化了那菌子得腐烂。”她焦急朝密探道。
说完，放下帘子，苏槿娘道：“咱们辰时出发的，估摸着得酉时或戌时才能到达建康府。看来咱们得让运货工卯时就从九万里出发。”
“不一定，若是天黑的快，还得在别的地儿过夜。”赵南星道。
“这……过夜，咱们的冰块怕是撑不了太久。”苏槿娘忧心忡忡。
林喜皱着眉头问：“主子，大热天的，这冰块这么裹着真的不会化掉吗？”
“我也不知道，只能先试试。现在已是初夏，若酷暑，那得再多备点冰块。希望能撑到建康府的丰乐楼吧！”
一路上，也就趁着马儿吃草的功夫休息了两回，大家怕耽搁尽量加快行程。好在天刚黑，马车就到达了建康府。
“吁……”马车停稳后密探跳下马车：“晋王殿下、苏小娘子，丰乐楼到了。”
众人下马车，苏槿娘带着林家兄妹先去查看另外两辆马车里的情况。只见，棉被湿漉漉一片，冰块融化得只有拳头大小，她上手掐了下菌子腿，好在菌子和猎物的新鲜度并未受损。苏槿娘深深呼出一口气：“幸好，幸好！”
她转身与赵南星踏入丰乐楼。丰乐楼的小二见有客人上门，热情地迎了上来：“客官打尖还是住店？”
苏槿娘脸上绽开笑容：“我找你们掌柜。”
小二愣神一下，旋即笑着将她们带到堂内：“客官先坐会儿，小的这就去将掌柜唤来。”说罢，转身便走了。
过了许久，掌柜的才姗姗来迟。
掌柜见他们是生面孔，先是一愣，接着换上笑脸：“客官，鄙人是这正店的掌柜，小姓汤，敢问二位有何事？”
苏槿娘从兜里掏出文书，笑语晏晏：“鄙姓苏，这是我与贵店少东家沈在溪签订的合约。”说着将合约递了过去。
汤掌柜接过文书，看了下印鉴，又确认是少东家的笔迹无疑，顿时态度热情了不少。“不知是贵客，还望恕罪！苏小娘子这是运送食材过来？”
“正是！往后我会派九万里的伙计负责运送食材，到时只需掌故的签字画押即可。九万里会定期派账房先生过来核对收账。”
“好好！”汤掌柜连连点头。
苏槿娘瞧了瞧外面猛烈的太阳：“眼下天气炎热，菌子还在马车内冰镇着得赶紧转移放入贵店的冰窖以保证食材新鲜。”
“行，苏小娘子你们先坐着，我这就去安排。"说着安排人手帮忙卸货、上称、再放入冰窖。
鲜菌子卸完后，还剩下几十坛油鸡枞。汤掌柜望着黑坛子以为是酒水。“苏小娘子，还远道运送好酒过来，真是有心了！”
“不不不，这是油鸡枞。”林平解释道。
“油鸡枞？”汤掌柜不明所以。
“正是！一会，我教你如何吃。这是平江府的特色菜，我这是为了节省空间这才用大坛子运输。货到以后，你们得将坛子里的油鸡枞放入像这么大陶罐里，每一陶罐可卖五百文，这价钱是昌盛王朝举国都一致的价。”苏槿娘拿出已经分装好的油鸡枞，向他解释道。
“这么小小一陶罐竟要五百文？”汤掌柜指着比巴掌略大的陶罐瞠目结舌。
“可不要小瞧这么小小一陶罐鸡枞菌。”苏槿娘高深莫测一笑：“你让掌厨的煮一碗不加任何佐料白水面过来，一会儿你自个尝尝看。”
汤掌柜听罢，便让小二与后厨说一声。
不消一会儿，一碗冒着热气的白水面呈了上桌。苏槿娘拿起筷子从陶罐里夹了些放在面上边，将筷子递到掌柜手中，笑着道：“您尝尝！”
汤掌柜看了看她，又看了看面条，不免有些怀疑。他低下头吃了一口，眼神骤然一亮，接着又低下头连着吃了好几口，直至将整碗面条吃了个精光。他嘴上泛着油光，不由地打了个饱嗝：“好吃！这油鸡枞配面条味道果然鲜美无比！”
“好吃吧？这油鸡枞不但可以配面条，还可以配白米饭，蒸鸡肉的时候上面铺上一层味道都是极好的。”接着，话锋一转：“你也没觉得五百文一瓶价格贵了！这一瓶得耗费八斤的鲜菌子，平江府丰乐楼还得出人工与运输费用以及这些坛子啊，都是需要成本的。算下来并不算贵。”苏槿娘将成本与他说道清楚。
汤掌柜点点头，蹙着眉头犹豫道“好吃是好吃，就怕价格贵了这销量上不去啊！”
“物以稀为贵！这东西对应的客户不是普通老百姓，而是上流人士。掌柜的可以先将油鸡枞做为赠送的菜品，给客人尝个鲜。”苏槿娘耐心讲解并给出建议。
“哦？这么贵的东西白白送给人家？”汤掌柜睁大眼睛，以为眼前的小丫头莫不是开玩笑。
苏槿娘点了点头：“不是白送，是试吃。这食物不吃，人家怎知它美味？这样，每位前来消费的贵客，你免费赠送油鸡枞清汤白面一碗。贵客若问还有没有，只回答没有了，这油鸡枞只试吃，若还想要可整陶罐外售。”
汤掌柜一听，这敢情好。这法子妙！不禁对苏槿娘的看法有了改观，心道：“能与少东家签合约的人，果然有两把刷子！”
“那便试上一试！”汤掌柜笑脸吟吟道：“先前少东家在来信，说苏小娘子会教建康府两道菌子食谱，可作为店内招牌菜？”
“确是如此！劳驾汤掌柜带小女子去后厨。”苏槿娘嫣然一笑。
来到后厨，她依旧让掌厨人切菌子，煮菌子炖汤，她仅仅只在灶台便上指点一二。很快，掌厨的便掌握了菌子的做法。
为了方便行事，苏槿娘借着监督掌厨手艺的由头在丰乐楼安顿了下来。她需要看看建康府的特色，以及该怎样来设立仓储……