那日菌子的滋味，莫说是嘴馋的穗穗了，就连李青苗他们都觉得鲜美至极，念念不忘。
可炒菌子着实是费油。
要搁以前，那倒是无所谓。但现下的日子，恨不得一分钱掰成两半花，吃一次两次也就罢了，真要常吃，家底真禁不起造。
所以，看着穗穗辛苦摘回来的这堆菌子，李青苗有些犯难了。
“娘，我们就再吃一次吧，我保证是最后一次了，好不好？”
他嘟起嘴，可怜巴巴地望着母亲，半大的小伙子，为了一口吃的，不惜撒娇卖萌。
然而，穗穗错误预估了自己的颜值，初见硬朗的脸庞卖弄起来，简直是没眼看。
李青苗嫌弃地瞥了他一眼，推开凑过来的大脑袋，眼不见心不烦。
“我信你就有鬼了，不做不做。”
“哎呀，娘，我的亲娘，我美丽善良的娘诶，就再做一次吧。”
穗穗紧紧跟在母亲的屁股后面，不依不饶地纠缠着。
李青苗是无论怎么躲，都无法躲开立体的魔音环绕。
“啧，真是怕了你了，做做做，行了吧。”
“赶紧给我闭嘴。”
“得令！”
穗穗手动闭麦，厨房可算是安静了下来。
只是，这菌子该怎么弄呢？
“要不我把这些菌子做成酱吧，这样，后面想吃了就可以刮几勺，免得你老是念叨，家里的油可禁不住你惦记。”
“我都行，只不过，娘，好吃吗？”
穗穗挠了挠脑袋，犹豫再三，还是发出了灵魂的拷问。
“嘿，臭小子，你娘做的能有不好吃的嘛！”
李青苗恨恨地戳了戳儿子的额头，白了他一眼。
“我错了，娘，你做什么都很好吃。”
“要是不需要我帮忙，我就不打扰您了。”
穗穗连忙告饶，见目的达成，不等李青苗反应，就一溜烟跑走了。
“哎！”
看着儿子远去的背影，她放下手，好笑又无奈地摇了摇头。
没了不相干的闲人干扰，李青苗按照心里琢磨好的思路，一步步行动。
首先，用清水反复搓洗干净菌子身上的泥土，并沿着纹理将其撕成均匀的条状。
而后，热锅冷油，倒入菌条翻炒至七成熟。
接着，依次放入调味料，转文火慢焙。
在热量的轰炸下，菌子的鲜味慢慢释放，裹挟着油脂的香味和辣椒的刺激，席卷全屋。
“好香啊。”
循着味，刚踏进院子里的郑母摸进了厨房。
“在做什么好吃的？”
“娘，你回来了，我在做菌菇酱呢。”
李青苗回过头，打了个招呼后，便继续划拨锅里煎的金黄油亮的菌丝。
“今晚吃吗？”
“吃，今晚炒个饭，别浪费了这锅壁挂着的油。”
“那敢情好。”
得到了满意答复的郑母不打扰李青苗，慢悠悠地踱步离开。
没多久，菌菇酱就熬好了。
待其冷却后，李青苗留了一些在锅里，剩余的都装进坛子里密封好。
重新生火热锅，倒入米饭和配菜翻炒，莹白的米粒裹上褐色的酱汁，瞬间变得其貌不扬。
但是，吃过的都知道，菌菇的鲜美与米饭的甘甜相得益彰，蔬菜的清脆更是增添了一份爽口，好吃到停不下来。
靠着这坛菌菇酱，郑家四人从年中香到了年尾，日子也变得有盼头了起来。
果然，美食能抚平生活的褶皱。
然而，几家欢喜几家愁。
翻过年，八月，城里掀起了宣传“再教育”的高潮，政府发表了一系列的指示，提倡知识分子到群众中去，到工厂去，到农村去，由此拉开了知识青年下乡的序幕。
冬天，寒风卷起地上的枯叶，冻得人都不乐意出门，显得街道萧条了许多。
“这群学生娃娃咋还没到站呀？”
说话间，岩卫国的嘴里冒出白汽，他的双手缩进棉大衣里，试图汲取暖意。
“就是呀，在这空等，冻死个人。”
旁边的人倚靠在黄牛边，试图阻挡住时而掀起的风。
今儿是云南接收第一批知青的日子，大大小小的公社都派人过来了，候在车站前。
一般这种时候，通常都是热火朝天，人声沸腾的。
但今年的冬天太冷了，大家显然没了聊天的意愿，只想团着取暖。
郑立源扯紧了身上的棉衣，心里也有些烦躁。
本来答应好了珍珠今天要陪她讲故事，听她唱歌，结果岩卫国找上门来，说什么都要他陪着一起去接知青。
要不是可以算工分，郑立源都不乐意来。
不知吹了多久的风，熟悉的火车汽笛声终于传来。
大家都不约而同地或从牛车上起身，或站起来整理衣装。
很快，喧闹声传来，乌压压的人群朝着这边移动。
周围的人像是得到了某种讯号，纷纷开嗓。
“红谷生产大队的来这边！”“下溪大队的在这！”“矮山大队的人在哪！”……
各种声音混在一起，最后就变成了什么也听不清的嘈杂。
见此，郑立源高高举起手中白纸黑字的牌子，不停地摇晃，吸引前方人的注意。
“哎，行文哥，西格大队。”
眼尖的少女一下就看见了明晃晃的牌子，她伸出手，为身旁的同伴指示。
“走吧，我们赶紧过去。”
像是原先就熟识，她直接拉起其中一位青年的衣袖奔了过去，后面的同伴随后追上。
“同志，请问这边是西格生产大队是吗？”
扛着一大包一小包的行李奔跑，还要注意躲闪往来的人，四人不免有些气喘。
“对，你们就是王行文、焦娜、龚喜芸和江世春？”
岩卫国对着纸上的名字，一字一顿地念了出来。
“对对，我是焦娜，我旁边的是王行文，后面的是龚喜芸和江世春。”
扎着麻花双辫的少女看着年纪不算大，身上还带着满满的活力。
“行，我是西格大队的队长岩卫国，这是郑立源。”
“既然人齐了，那我们就出发吧。”
“对了，你们可以把行囊放在牛车上。”
岩卫国将纸折好塞进衣兜里，招呼众人出发。
顶着凌冽的风，再次踏上熟悉的路，郑立源感觉恍若隔世。
明明只是两年前的事情，却好像已经过了很久很久。
“郑同志，请问大概还要走多久？”
王行文看着身后三人的步伐愈发沉重，犹豫了一下，挑了气质温和的郑立源发问。
他的声音将郑立源飘远的思绪唤回。
“哦，还早着呢，才到一半的路。”
“啊~”
很明显，这个答案不是他们四人所期待的。
他们还以为走了这么久，应该快到了，结果才走到了一半，不免叫苦。
不过，想来也正常。
这不说他们四人娇生惯养，而是城里长大的孩子，哪里会需要走这么长的路。
所以，闭塞的地理位置，长距离的徒步就是他们下乡所面临的第一关。
好不容易，咬着牙关走到了，四人看到眼前黄泥砌成的小院子，有些崩溃了。
没错，简陋的生活环境就是他们所面临的第二关。
“岩大队长，这就是我们以后要住的地方？”
摇晃破洞的篱笆，凹凸不平的泥墙，一览无余的空荡以及扑面而来的寒酸。
焦娜不敢相信眼前所见，她无法想象自己往后该怎么吃饭、洗澡、睡觉。
“对，这是大队专门腾出来的，隔成了两间，刚好你们男娃一间，女娃一间。”
“后面还有厨房和厕所，柴给你们摞了一码，水缸给你们装满了，基本上弄齐全了嘎。”
岩卫国带他们走了一圈，将他们的行李放下，就拍拍手，准备离开。
“你们先收拾，要是有什么需要的，可以来找我，我就住在那棵大榕树旁。”
“好的，谢谢岩大队长。”
四人环视了一圈周遭的房子，整个生产大队的面貌就这样，也不是故意刁难。
无法，他们只能接受，并安慰自己，天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨。
生火、烧水、擦拭、收拾。
兵荒马乱之后，焦娜躺在梆硬的床板上，听见耳边传来啜泣声。
“你怎么了，是想家了吗？”
龚喜芸还以为蒙着被子就不会被发现，却没有考虑到两人之间的距离。
“嗯，其实，我来之前也做好了心理准备，可这里的生活跟我想的完全不一样。”
“谁说不是呢。”
焦娜双手垫在脑后，直直望着透些光亮的房顶。
陌生的环境、寂静的夜晚本就让她无比想念熟悉的家，听着耳旁的泣音，她的鼻头忍不住酸了，眼泪顺着脸庞滑落到枕边。
但是，日子还是照样得过，太阳照常升起。
吃过半生不熟的早饭后，四人就被安排来上工了。
这时，他们才发现，昨天所遭遇的都是小儿科，繁重的农活才是真正的大坎儿。