被人惦记的程宝珠正和小儿媳一起看铺面，本来她只打算只是租个小摊位，摆个小吃摊，等攒够钱再租个铺子，但细想一下还真不行，因为他们一大家没地方住啊，难道还要他们在忙活了大半天之后，带着一身疲惫走十几里路回陈家村吗？她可不愿意！

当然小儿子家就在县城，他们一大家子可以住在小儿子家里。可那是小儿媳陪嫁房子啊！他们一大家子人全住进去，不合适吧？好，一家人不见外，就厚着脸皮住进去了，可他们一大帮子人呢一一七个孩子加上五个大人，不对，四个大人，要留一个看家呢？但那二进的小院也住不下呀，当然如果不讲究硬要塞进去，也不是不能住，大不了男的一个屋，女的一个屋，挤挤也能挤下。可自在吗？光想想那种低头不见抬头见，天天锅碗碰瓢盆的生活状态，程宝珠就有点受不了了，她现在之所以还能跟小儿媳维持这么好的关系，不就是远香近臭吗？真住到一起，时间一长那矛盾自然就滋生起来了，与其将来相看两厌，还不如租个能住人的铺子省事呢！何况他们要长久做生意，早晚都得租房，那就干脆一步到位，租一个前面是铺子，后面是比较宽敞一些可以住人的院子，这样做生意生活两不误，免得以后还要折腾来折腾去。

对这几天家里做出来的吃食，程宝珠还是很有信心的，只要不遭遇天灾人祸，他们的铺子生意一定会好。若是租铺子的银子不够，可以再找小儿媳借，反正已经张了一次口了，再张一次口也没那么难，脸皮厚吃四方嘛！

可连看两个铺子都不是太满意，不是太小，就是没有后院，当然这比较符合她当初提出来的要求，可现在她改主意了，想要那种前面是铺子，后面能住人的有前后院的铺子。看完最后一家程宝珠还是不满意，跟周管事把她的要求说了一下之后就和小儿媳打道回府了。

回到小儿子家之后，程宝珠让小儿媳去休息，一个不经常出门的深闺女子陪她出去逛了小半天也累了，不用坐在厅堂特意陪她。出门之前就已经聊过家常，互问过家里的情况，当然也没落下陈光宗，毕竟她还有一个宠子的人设不能崩，即便知道他现在很颓废并很堕落，但也不能完全不理不是。现在回到家她想休息闭目养神一会顺便思考一些问题，就不用小儿媳特地尬坐在这儿陪着她了。

范莹莹很是听话的应了，行了一礼之后退出去去了后院。她离开了，却很周到的让丫鬟站在厅堂门口听婆婆吩咐。

程宝珠单肘支着头在红木桌边闭目养神。

若店铺能定下来，那下一步就要确定各样食材的供应商。这是一份能每日见到钱还是活钱的好活计，她当然要把这些活计交给人品不错也值得信任的亲戚或是姻亲！食材的品质可是美味的灵魂！

豆制品的供应已经被李氏揽了去！那就把各样蔬菜的供应交给赵氏的娘家，一碗水端平，免得让老大媳妇的心里有芥蒂，再引起家庭内耗，这就不是程宝珠愿意看到的了。

鸡蛋及各类的粮食就由孩子的大伯二伯家来，他们几家平日的关系也不错，现在能拉扯一把，当然不能把他们落下了。

对了，还有两个闺女婆家。那也是普通农家，若是能有固定的进项帮助他们家提高生活水平，对闺女在婆家地位也是有利的，所以，两个闺女的婆家也是需要帮扶的，否则被闺女知道了她帮扶了自己两个嫂嫂娘家，却没有帮扶她们，估计会跟她急。想到这，程宝珠忍不住抚了抚额头，这生意还没做起来，需要帮扶的人还真是不少，谁叫当下的人都很穷呢！何况有血缘牵绊着，还真不能撒手不管。

还有县城的粮铺卖的灰面不便宜，若是以后他们长久大批量的要，得问清楚批发价能降到多少，若降的不多，她就要考虑去各村各庄去收小麦运回来自家磨。毕竟磨好的灰面八文钱一斤。可麦子呢，行情好时三文一斤；不好时，连二文都能买到。这个年代的人力不值钱，她算了一下，即便她收小麦，把麦子买回来包给别人磨，那也比在县城买的划算的多。而且还能落下麦麸呢，那可是养家禽的最好饲料。当然这些她也只是先整理出一个思绪，回到家和孩子们一起商议，找出最可行性的办法去解决。在控制成本方面，她打算交给几个孙子孙女，让他们去核算去思考哪种方法更划算。不懂不要紧，她在旁边教就是了。

虽然她不想那么累，但想想家里的那帮人都还不能独当一面，所以这个铺子的掌柜还得她来当。

活计的分配，两个儿媳肯定是灶房的大师傅，两个儿子呢，是哪边需要哪边忙，不固定职责。至于那帮小崽子们，大点的就学着帮忙招呼客人，端碗端盘收钱找钱洗碗洗盘子，小点的就帮着烧火，做一些力所能及的小事就行。都是一些勤快的孩子，给他们安排活计，他们只会高兴，不会嫌烦。

现在他们的资金不宽裕，只能紧着家里人用，等铺子上了正轨，赚到钱之后再根据实际情况考虑要不要请伙计！

而且她还在考虑她们这个美食店是做半天还是做全天，做半天的话，不划算，做全天的又太累。纠结了好一会，程宝珠觉得好好笑，自己想太多了？还是先把店面找着，之后再根据实际情况具体安排吧，毕竟现在的预设，一切都是空想！

当然计划还是要做的，否则心里没个章程，到时肯定会忙中出错，况且做计划书的过程也是一个查缺补漏完善事物的过程，少了这个步骤，遭遇的意外和麻烦肯定不会少。

她也庆幸有一个陈老头在前面顶锅，否则她真不好向大柱二柱夫妻俩解释她怎么对做生意的流程那么熟悉！现在她做什么事都不用找借口了，反正他们会自行脑补上。只是小儿子和小儿媳还不知道她现在找的这个借口，所以她在考虑要不要漏点口风呢？